ケークサレ材料(パウンド型)♡
①生地
・★薄力粉 120g
・★ベーキングパウダー 5g
・★たまご(大)2個
・★生クリーム 50ml
・オリーブオイル 30ml
・白ワイン 30ml
・塩(できればハーブソルト) 少々
・ブラックペッパー 適量
②具材(今回作成した材料)
・ブロッコリー(塩で軽くゆでておく) 適量
・ミニトマト 6〜7個
・☆厚切りベーコン(刻む)1枚〜2枚
・☆ピザ用チーズ 60~70g
作り方♡
1.具材のブロッコリーは適当な大きさに分けて塩ゆでしておく。ミニトマトはそのまま、ベーコンは角切りにしておく
2.オーブンは180℃で予熱をかける
3.★の材料を入れてよく混ぜる
4.オリーブオイルを少しずつ加えよく混ぜる
5.白ワインを少しずつ加えよく混ぜ合わせる
6.☆の具材をすべてと塩、ブラックペッパーを加えよく混ぜる
7.クッキングシートを敷いた型に7を流し込み、ブロッコリーとミニトマトを生地の上にしっかりのせる
8.180℃に設定したオーブンで約30~40分焼いて出来上がり♪