簡単にできる私のりんご定番メニューを紹介します。
アップルフィリング材料♡
・りんご(紅玉が理想) 4個
・砂糖120g(私はパルスイート50gで代用使用)
・バター 40g
・レモン汁 大さじ2
・シナモン(粉) 適量
作り方♡
1. りんごは良く洗う
2.1のりんごの芯を切り、厚さ1㎝ぐらいにいちょう切りする
3.鍋にりんごと砂糖、レモン汁を入れ中火にかけて水分がなくなりりんごが透き通るぐらいまで煮る(10~15分)
4.鍋からボウルに移し、シナモンとバターを加える
5.4をよく混ぜ合わせそのまま余熱を取るために置いておく
6.余熱が取れたら、イスやヨーグルト、パンケーキに添えて一緒に食べる
※余ったものは、瓶やタッパーで冷蔵保存
ポイント♡
砂糖の量は、お好みで加減するといいね。私はカロリー糖質共にゼロのパルスイートを今回は使用してます。