【薬膳】簡単おいしい温まるアボカド甘酒/ヘルシーで栄養満点・朝食にも

寒い日にほっと飲みたい甘酒
ヘルシーで栄養満点アボカドを加え美味しく飲める『薬膳アボカド甘酒』を紹介します。
飲む点滴ともいわれる甘酒は朝食代わりにもGOOD!


アボカドの薬膳効果

がん予防や免疫力アップ、美肌、整腸作用、動脈硬化、高血圧に効果大

⇒アボカド

※注意!一般的に漢方で言われている薬膳効果であり、人の体質により必ず効果が期待できるものではありません。

薬膳アボカド甘酒の作り方♡

材料2人分♡


・アボカド(柔かめがおすすめ) 1/2個
・酒粕 50g
・水 200cc
・砂糖 適量(お好みで加減してください)
・シナモン 少々

作り方♡

1.アボカドは2等分に切ってから皮、種もとる

2.ボウルにアボカドを入れて泡立て器で混ぜペースト状にする
※ミキサーを利用してもOK


3.酒粕を入れる

4.更に泡立て器で混ぜる
※ミキサーを利用してもOK

5.鍋に水を入れ4を入れ、弱火にかけながら混ぜる

6.水分とアボカドと酒粕のペーストが馴染んだら砂糖を加える
7.一煮たちしたら出来上がり


8.器に盛り、お好みでシナモンをかける

参考文献
『増補新版 薬膳・漢方 食材&食べ合わせ手帖』
(監修 横浜薬科大学准教授 喩静
管理栄養士・国際中医薬膳管理師 植木もも子)

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