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薬膳 牡蠣とじゃこのミルク粥/リゾット 炊飯器で作る

心身の疲れ、夜はなかなか寝付けない、疲労感が抜けない…に効く、アンチエイジング効果もあるよ。 牡蠣とじゃこのミルク粥4つの薬膳効果 ①ストレスや脳の疲労からくる不眠に効く→牡蠣 ②栄養満点、体力増加→牡蠣、牛乳 ③不安を緩和、安眠をもたらす→牛乳 ④肌の乾燥に効く→牡蠣、牛乳 ※注意!一般的に漢方で言われている薬膳効果であり、人の体質により必ず効果が期待できるものではありません。 牡蠣とじゃこのミ […]

秋 養生/ 夏の疲れを癒し体調を整えよう

秋は、二十四季節の立秋に始まり立冬までの三ヶ月を言います。 秋は、夏に生い茂った植物が熟し実となります。気候は、陰の気が徐々に増し涼しくなってきます。夏に比べ体の巡りが衰えてくるため、ぐっと疲れが出てくる人も多いです。自分自身の内面に目を向け冬に向けて癒しいていくことが大切です。 秋に起こりやすい症状 ①鼻の乾燥、のどの痛み、空咳、皮膚の乾燥、便秘 秋は、空気が乾燥しはじめ心身に悪影響を与え始めま […]

薬膳 秋に食べたいさつまいも&きのこのごはん

秋の代表的な食べ物! さつまいもやきのこを使って美味しい薬膳食を紹介します。 秋の味覚を楽しみながら、身体もいたわって養生しましょう。 食べないと損しますよ( ´艸`) さつまいも&きのこのごはんの作り方♡ さつまいも&きのこのごはん薬膳効果♡ 食物繊維が多く便秘解消に効果大 ⇒さつまいも、きのこ 美肌、風邪予防、高血圧に効果大 ⇒さつまいも ※注意!一般的に漢方で言われている薬膳 […]

インフルエンザ予防にきのこ鍋免疫力アップする薬膳レシピ

池袋大谷クリニック院長:大谷義夫先生も推奨のインフルエンザ予防鍋の紹介です。 きのこ鍋を食べる効果 免疫機能を高めるのに有効な『きのこ』、ビタミンDとタンパク質が豊富な『鮭』をふんだんに使うことで、ビタミンDの吸収がアップ。免疫力もアップします。 池袋大谷クリニック院長:大谷義夫先生について otani-clinic.com MERUMO☆薬膳の豆知識 季節のものを取り入れると […]

薬膳ながいも煮込みうどん/インフルエンザ・風邪

おなかの調子が悪い時に薬膳長いも煮込みうどんを食べよう 消化の悪い動物性油物、海藻類は、一切入れずに仕上げました。 具材は、『だいこん』『卵黄』『ながいも』『ねぎ』『冷凍うどん』のみです。小さい子どもからお年寄りまでみんなが食べられる体に優しい煮込みうどんです。つらい風邪、インフルエンザ、おなかの調子が悪い時にどうぞ召し上がれ♪ 風邪、インフルエンザ、おなかの調子が悪い時は… 消化・吸収がよく体に […]