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冬 養生/ 気力体力を蓄えて春に備えよう

冬は、二十四季節の立冬に始まり立春までの三ヶ月をのことで、「閉蔵(へいぞう)」と言われてます。 万物は冬に静の動きとなりエネルギーを蓄えるのが自然な生き方。植物は枯れ朽ちて、動物は冬眠に入るように活動が鈍る季節となります。そして、私たちも体内の巡りが滞り、代謝も低下しがちとなります。春に向けてダイエットや気持ちを外に向けるような新しい動き、気を発散させるようなことは控え寒さを避けて温かく過ごすこと […]

薬膳 牡蠣とじゃこのミルク粥/リゾット 炊飯器で作る

心身の疲れ、夜はなかなか寝付けない、疲労感が抜けない…に効く、アンチエイジング効果もあるよ。 牡蠣とじゃこのミルク粥4つの薬膳効果 ①ストレスや脳の疲労からくる不眠に効く→牡蠣 ②栄養満点、体力増加→牡蠣、牛乳 ③不安を緩和、安眠をもたらす→牛乳 ④肌の乾燥に効く→牡蠣、牛乳 ※注意!一般的に漢方で言われている薬膳効果であり、人の体質により必ず効果が期待できるものではありません。 牡蠣とじゃこのミ […]

薬膳*美しくなるかぼちゃ粥*4つの効果・楽ちん離乳食にも

病中病後、離乳食、ダイエットと家族全員で食べれる朝ごはん!炊飯器で作ろう かぼちゃ粥薬膳効果 ①身体を温め疲労回復効果 ②ビタミンが豊富なので便秘、美肌、胃痛に効く ③インシュリン効果を高めるコバルトが豊富なため糖尿病によい ④もち麦が余分な糖分、脂肪を吸収 ※注意!一般的に漢方で言われている薬膳効果であり、人の体質により必ず効果が期待できるものではありません。 材料(2人分) かぼちゃ 200g […]

【時短】クリスマスメニュー・オニオングラタンスープ

簡単にできる私のスープ定番メニューを紹介します。 クリスマスおすすめオニオングラタンスープ ① 身体が温まる ②簡単 ③満腹感もあるのでダイエット中の人や忙しい朝食代わりとしておすすめ! ④見た目が華やかなので、これから迎えるクリスマスのメニューにもGOOD! オニオングラタンスープ材料(2人分)♡ ・たまねぎ(薄切り) 大1個・しめじ(小房に分けておく) 1/2パック・ミニトマト 3個・バケット […]

【薬膳】簡単おいしい温まるアボカド甘酒/ヘルシーで栄養満点・朝食にも

寒い日にほっと飲みたい甘酒 ヘルシーで栄養満点アボカドを加え美味しく飲める『薬膳アボカド甘酒』を紹介します。 飲む点滴ともいわれる甘酒は朝食代わりにもGOOD! アボカドの薬膳効果♡ がん予防や免疫力アップ、美肌、整腸作用、動脈硬化、高血圧に効果大 ⇒アボカド ※注意!一般的に漢方で言われている薬膳効果であり、人の体質により必ず効果が期待できるものではありません。 薬膳アボカド甘酒の作り方♡ 材料 […]

薬膳 秋に食べたいさつまいも&きのこのごはん

秋の代表的な食べ物! さつまいもやきのこを使って美味しい薬膳食を紹介します。 秋の味覚を楽しみながら、身体もいたわって養生しましょう。 食べないと損しますよ( ´艸`) さつまいも&きのこのごはんの作り方♡ さつまいも&きのこのごはん薬膳効果♡ 食物繊維が多く便秘解消に効果大 ⇒さつまいも、きのこ 美肌、風邪予防、高血圧に効果大 ⇒さつまいも ※注意!一般的に漢方で言われている薬膳 […]

インフルエンザ予防にきのこ鍋免疫力アップする薬膳レシピ

池袋大谷クリニック院長:大谷義夫先生も推奨のインフルエンザ予防鍋の紹介です。 きのこ鍋を食べる効果 免疫機能を高めるのに有効な『きのこ』、ビタミンDとタンパク質が豊富な『鮭』をふんだんに使うことで、ビタミンDの吸収がアップ。免疫力もアップします。 池袋大谷クリニック院長:大谷義夫先生について otani-clinic.com MERUMO☆薬膳の豆知識 季節のものを取り入れると […]

薬膳ながいも煮込みうどん/インフルエンザ・風邪

おなかの調子が悪い時に薬膳長いも煮込みうどんを食べよう 消化の悪い動物性油物、海藻類は、一切入れずに仕上げました。 具材は、『だいこん』『卵黄』『ながいも』『ねぎ』『冷凍うどん』のみです。小さい子どもからお年寄りまでみんなが食べられる体に優しい煮込みうどんです。つらい風邪、インフルエンザ、おなかの調子が悪い時にどうぞ召し上がれ♪ 風邪、インフルエンザ、おなかの調子が悪い時は… 消化・吸収がよく体に […]